ZAREZERWUJ STOLIK
MENU
- PL
- ENG
-
PRZYSTAWKICENAPRZYSTAWKI Tuńczyk / papryka / pomidor / palona cytrynaCENA 65 PLNPRZYSTAWKI Mule w białym winie / czosnek / pietruszkaCENA 49 PLNPRZYSTAWKI Krewetki / sepia / palony kalafior / ziemniakCENA 99 PLNPRZYSTAWKI Chorizo / papryka / pomidor / majonez / ziołaCENA 59 PLNPRZYSTAWKI Tatar z sezonowanej polędwicy wołowej / borowik / oliwa szczypiorkowaCENA 57 PLNPRZYSTAWKI Foie gras / brioche / morela / wiśnia / ziołaCENA 89 PLNSAŁATKICENASAŁATKI Owoce morza / cytrusy / warzywa / vinagrette mandarynkowyCENA 49 PLNSAŁATKI Sałatka cezar: grillowany kurczak / boczek / pomidory cherry / parmezan / grzankiCENA 44 PLNSAŁATKI Wołowina / pieczona papryka / fenkuł / chips ziołowyCENA 49 PLNZUPYCENAZUPY Zupa z soczewicy / szynka serrano / warzywaCENA 34 PLNZUPY Baskijska zupa rybna / trawa cytrynowaCENA 39 PLNZUPY Bulion z pieczonej wołowiny / warzywa / pierogiCENA 34 PLNDANIA GŁÓWNECENADANIA GŁÓWNE Kluski / palona śmietanaCENA 53 PLNDANIA GŁÓWNE Paella / krewetki / mule / pomidorCENA 69 PLNDANIA GŁÓWNE Łupacz / knedel ziemniaczany / szpinak / muleCENA 75 PLNDANIA GŁÓWNE Halibut meuniere / soczewica / zielony groszek / sos z białego winaCENA 79 PLNDANIA GŁÓWNE Pierś z kurczaka zagrodowego / purée ziemniaczane / warzywa / sos z palonej cebuliCENA 65 PLNDANIA GŁÓWNE Linguine / trufle / puder z szynki serranoCENA 75 PLNDANIA GŁÓWNE Pierś z kaczki / warzywa sezonowe / kluska / wiśniaCENA 76 PLNDANIA GŁÓWNE Jagnięcina / smardz / mus z pietruszki i selera / jusCENA 119 PLNDANIA GŁÓWNE Żebro wołowe / ziemniak / twaróg / szpinakCENA 89 PLNDANIA GŁÓWNE Sezonowany antrykot / pieczony ziemniak / masło / chimichurri / sałatka z rukoliCENA 50 PLN / 100 gDANIA GŁÓWNE Sezonowany rostbef / pieczony ziemniak / masło / chimichurri / sałatka z rukoliCENA 50 PLN / 100 gDANIA GŁÓWNE Sezonowana polędwica / mus ziemniaczany / szpinak / boczniak / demi-glaceCENA 119 PLNDESERYCENADESERY Churros / czekolada / toffiCENA 35 PLNDESERY Krem kataloński / owoceCENA 29 PLNDESERY Marcepan / rokitnik / czekoladaCENA 36 PLNDESERY Deser dniaCENA 29 PLN
-
STARTERSPRICESTARTERS Tuna / bell pepper / tomato / burnt lemonPRICE 65 PLNSTARTERS Mules in white wine / garlic / parsleyPRICE 49 PLNSTARTERS Prawns / sepia / burnt cauliflower / potatoPRICE 99 PLNSTARTERS Chorizo / bell pepper / tomato / mayonnaise / herbsPRICE 59 PLNSTARTERS Seasoned beef sirloin tartare / boletus mushrooms / chive olive oilPRICE 57 PLNSTARTERS Foie gras / brioche / apricot / cherry / herbsPRICE 89 PLNSALADSPRICESALADS Sea food / citrus / vegetables / tangerine vinaigrettePRICE 49 PLNSALADS Caesar salad: grilled chicken / bacon / cherry tomatoes / parmesan cheese / croutonsPRICE 44 PLNSALADS Beef / baked bell pepper / fennel / herb chipsPRICE 49 PLNSOUPSPRICESOUPS Lentil soup / serrano ham / vegetablesPRICE 34 PLNSOUPS Basque fish soup / lemongrassPRICE 39 PLNSOUPS Roasted beef broth / vegetables / dumplingsPRICE 34 PLNMAIN DISHESPRICEMAIN DISHES Noodles / burnt creamPRICE 53 PLNMAIN DISHES Paella / prawns / mules / tomatoPRICE 69 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules75 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Halibut meuniere / lentil / green peas / white wine sauce75 PLN 79 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Free range chicken breast / potato purée / vegetables / burnt onion sauce75 PLN 65 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Linguine / truffles / serrano ham powder75 PLN 75 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Duck breast / seasonal vegetables / noodle / cherry75 PLN 76 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Lamb / morel mushroom / parsley and celery mousse / jus75 PLN 119 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Beef rib / potato / cottage cheese / spinach75 PLN 89 PLNHaddock / potato dumpling / spinach / mules Seasoned entrecote / baked potato / butter / chimichurri / rocket lettuce75 PLN 50 PLN / 100 gHaddock / potato dumpling / spinach / mules Seasoned roast beef / baked potato / butter / chimichurri / rocket lettuce75 PLN 50 PLN / 100 gHaddock / potato dumpling / spinach / mules Seasoned sirloin / potato mousse / spinach / oyster mushroom / demi-glace75 PLN 119 PLNDESSERTSPRICEDESSERTS Churros / chocolate / toffeePRICE 35 PLNDESSERTS Catalan cream / fruitsPRICE 29 PLNDESSERTS Marzipan / sea buckthorn / chocolatePRICE 36 PLNDESSERTS Dessert of the dayPRICE 29 PLN
Świętuj Wielkanoc w Krakowie w Sobre de la Mesa
Hiszpańska restauracja, gdzie tradycja zyskuje nowy smak.
W tym wyjątkowym czasie zapraszamy na świąteczne chwile pełne stylu i smaku. Mistrz Kuchni Sobre de la Mesa skomponował wyjątkowe Wielkanocne Menu, łączące sezonowe inspiracje z hiszpańskim temperamentem.
Rozpocznij święta od śniadania wielkanocnego w kameralnej, nastrojowej atmosferze – z muzyką na żywo i zniewalającymi daniami. W niedzielę czeka na Ciebie także świąteczny brunch w formie bufetu – pełen smaków dopracowanych w najmniejszym detalu. Przez cały okres świąteczny proponujemy gościom także wielkanocną wstawkę – autorskie danie wielkanocne dostępne wyłącznie w tych dniach.

Wkładka świąteczna
Zajrzyj do naszej świątecznej wkładki i odkryj autorskie menu. Tu tradycja przeplata się z wykwintnością i... doskonałą czekoladą. Wielkanocna wstawka jest dostępna w dniach 19–21 kwietnia.

Śniadanie wielkanocne w Krakowie
Śniadanie wielkanocne, które zaskoczy Cię smakiem i atmosferą. W Sobre de la Mesa czeka wyjątkowe menu: jajka faszerowane w trzech smakach, chrupiący pstrąg, tradycyjne wędliny i wiele innych pyszności. Do tego muzyka na żywo i świąteczna atmosfera, która rozgrzeje serca.
Śniadania z muzyką na żywo odbywają się 20–21 kwietnia.

Bufetowy brunch
Zapraszamy na bufetowy brunch Wielkanocny 2025 w Sobre de la Mesa – 20 kwietnia, od 14:00 do 19:00.
Czeka na Ciebie bogate menu bufetowe z jajkami marynowanymi, pasztetem z zająca, różnorodnymi sałatkami, a nawet pierogami. W słodkiej sekcji bufetu nie zabraknie tego, co dobrze znasz ze świątecznego stołu... ale w autorskiej wersji Sprawdź, co przygotował nasz szef kuchni.
Najbliższa kolacja degustacyjna
DATA: 26.04.2025 r. | GODZINA: 19:00
Autorska kolacja degustacyjna inspirowana południem Hiszpanii, z wine pairingiem oraz muzyką na żywo. Na kulinarną podróż zaprasza Szef Kuchni restauracji Sobre de la Mesa, doradca kulinarny Grupy Hotelowej PI – Rafał Drobniak.
Komentowanie dań
Profesjonalny wine pairing
Muzyka na żywo
Cena kolacji wraz z wine pairingiem: 279 pln / osoba
Hasta pronto!
Kolejne edycje tego wydarzenia odbędą się: 24 maj, 7 czerwiec

Zarezerwuj stolik już dziś - liczba miejsc ograniczona!
Rezerwacje
Tel. +48 572 570 040
E-mail: fb.manager@ackrakow.com
Sezonowe Smaki i Aromaty
Co dwa miesiące, w odpowiedzi na zmieniające się sezony, przygotowujemy dla naszych gości wyjątkowe menu sezonowe, które oddaje esencję natury w najlepszym wydaniu. Każda edycja to nowa kulinarna opowieść, pełna świeżych, lokalnych składników i twórczych interpretacji.
-
SEZONSMAKI PRZEWODNIEKOMPOZYCJA MENUSEZON Styczeń / LutySMAKI PRZEWODNIE pasternak, czosnek, buraki, ziemniaki, gruszki, jabłkaKOMPOZYCJA MENU Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la MesaSEZON Marzec / KwiecieńSMAKI PRZEWODNIE rabarbar, pomarańcze, szparagi, rzodkiewka, karczochyKOMPOZYCJA MENU Michał Kopsztajn, Szef Kuchni restauracji GarnishSEZON Maj / CzerwiecSMAKI PRZEWODNIE truskawki, agrest, czereśnie, bób, groszek, kalarepaKOMPOZYCJA MENU Kamil Urbanik, Szef Kuchni restauracji BonaSEZON Lipiec / SierpieńSMAKI PRZEWODNIE maliny, morele, nektarynki, cukinia, fasolka szparagowa, pomidoryKOMPOZYCJA MENU Michał Lelek, Szef Kuchni restauracji KuryerSEZON Wrzesień / PaździernikSMAKI PRZEWODNIE pigwa, żurawina, figi, dynia, jarmuż, bakłażanKOMPOZYCJA MENU Rafał Drobniak, Szef Kuchni restauracji Sobre de la MesaSEZON Listopad / GrudzieńSMAKI PRZEWODNIE mandarynki, pomarańcze, ananas, cykoria, roszponka, chrzanKOMPOZYCJA MENU Michał Kopsztajn, Szef Kuchni restauracji Garnish

Wiosenne przysmaki
Sprawdź wiosenne sezonowe menu inspirowane kalendarzem owoców i warzyw z marca oraz kwietnia. Przewodnimi tematami są: rabarbar, pomarańcze, szparagi, rzodkiewka, karczochy.
Menu przygotował:
Michał Kopsztajn, Szef Kuchni Restauracji Garnish Food&Wine
Drinki skomponował:
Piotr Boruch, F&B Manager Garnish Food&Wine
Projekt FOR SEASON powstał przy współpracy restauracji należących do Grupy PI Apartamenty&Hotele:
Bona Restaurant, Kuryer Restaurant, Sobre de la Mesa, Garnish Food&Wine.
Podkreślając korzenie marki AC Hotels by Marriott, nie możemy zapomnieć że fiesta, czyli przyjęcie, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych na całym świecie hiszpańskich słów. Wierzymy, ze każdy powód jest dobry, aby świętować i dlatego przygotowaliśmy elastyczną ofertę, która pozwoli odpowiednio uhonorować Waszą okazję, niezależnie, czy planujecie kameralną uroczystość dla najbliższych czy huczną imprezę z dodatkowymi atrakcjami. Pozwólcie nam zadbać o wszystkie szczegóły i bądźcie gośćmi na swoim przyjęciu.
KONTAKT:
Tel. +48 572 570 040
E-mail: fb.manager@ackrakow.com

POZNAJ NASZEGO SZEFA KUCHNI
Rafał Drobniak
Rafał Drobniak to Szef Kuchni, który z pasją oddaje się kuchni hiszpańskiej. Jego dania to fuzja domowych smaków znanych z hiszpańskich domów oraz artystycznych, nowoczesnych technik kulinarnych.
Pracuje wyłącznie na składnikach najwyższej jakości. Z kuchni Sobre de la Mesa wychodzą wyłącznie dania, które spełniają jego perfekcjonistyczne standardy. Jako specjalista, nie boi się eksperymentować, wciąż odkrywając nowe, nieoczywiste połączenia. To kucharz, który z łatwością zamienia każdy posiłek w niezapomniane doświadczenie kulinarne. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu Rafała Drobniaka i jego zaufanego zespołu codziennie jesteśmy dumni ze sztuki kulinarnej goszczącej pod naszym dachem.
KONTAKT
al. 3 Maja 51, 30-062 Kraków
Tel. +48 12 629 97 64
E-mail: fb.manager@ackrakow.com
Godziny otwarcia:
poniedziałek - niedziela
13:00 - 23:30